1. 帶魚(yú):帶魚(yú)富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實(shí)為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補食品。尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營(yíng)養不良以及皮膚干燥者食用。
2.鯽魚(yú):鯽魚(yú)是春季食補的佳品。鯽魚(yú)的特點(diǎn)是營(yíng)養素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來(lái)既鮮嫩又不肥膩。常吃鯽魚(yú)不僅能健身,還有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。
3.多寶魚(yú):多寶魚(yú)膠質(zhì)蛋白含量高,味道鮮美,營(yíng)養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用。且能補腎健腦,助陽(yáng)提神;經(jīng)常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。
4.牡蠣:牡蠣,又稱(chēng)為“海里的牛奶”。它是難得的美容圣品。
5.皮皮蝦(攋尿蝦):皮皮蝦是一種營(yíng)養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。
6.小海蝦:蝦營(yíng)養豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴張冠狀動(dòng)脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
7.扇貝:扇貝的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類(lèi)食物后,常有一種清爽宜人的感覺(jué),這對解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。