玉米粥的步驟：
1.糯米和大米分別一起洗凈，放入清水中浸泡，玉米碎也洗凈放入清水中浸泡。
2.浸泡過(guò)的大米、糯米和玉米碎一撈出，瀝干水水，放入鍋里，加入適量的清水，水的比例是按玉米、大米、糯米總數1:6、意思是30克的大米、30克的糯米、30克的玉米碎，要540克的水。這種比例的粥，不稀不稠，剛剛好，很好吃。
3.大火煮沸之后，改為小時(shí)慢燉3小時(shí)，鍋選擇陶瓷、或玻璃煲的粥會(huì )更加清晰軟甜哦。
4.熬粥的時(shí)候，中途不需要攪拌，蓋上蓋子小火慢燉即可。
5.煮好的粥，喜歡吃甜的可以加糖、喜歡吃咸的可以放鹽。