吉林市海鮮禮盒物美價(jià)廉信賴(lài)首選，螃蟹作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們的青睞。明代李時(shí)珍贊云：“鮮蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黃持鰲，略賞風(fēng)味�！鼻宄�李漁更稱(chēng)螃蟹：“已造色、香、味三者之極，更無(wú)一物可以上之�！币虼�，素有“螃蟹上席百味淡”的美稱(chēng)。

　螃蟹營(yíng)養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類(lèi)的5-6倍，比魚(yú)類(lèi)高出6-10倍，比蛋類(lèi)高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚(yú)類(lèi)高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。螃蟹不但為食中佳肴，作為藥用也有奇功�！侗静菔斑z》說(shuō)：“其功不獨散，而能和血也�！弊鎳�醫學(xué)認為螃蟹性寒味咸，蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經(jīng)脈和滋陰等功用;其殼可清熱解毒、破淤清積止痛,但是螃蟹屬于涼性食物，因此孕婦要避免食用。