吉林市山野菜的種類(lèi)非常多，吃山野菜的好處很多，在以往的文章中我們曾介紹過(guò)，在這里就不再多說(shuō)了，今天我們了解一下榛蘑的小知識。

  榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強肌體免疫力、益智開(kāi)心、益氣不饑、延年輕身等作用。榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。榛蘑的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。榛蘑里包含著(zhù)抗癌化學(xué)成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長(cháng)病人的生命期。