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吉林市海峽食品有限公司
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魷魚(yú)圈的制作方法
  吉林山野菜專(zhuān)業(yè)加工廠(chǎng)-海峽食品廠(chǎng),我公司主要經(jīng)營(yíng)速凍山野菜、玉米粒、玉米棒、速凍海產(chǎn)品,本公司已通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認證,ISO14001:2004環(huán)境管理體系認證。

主料:冰凍魷魚(yú)圈300克、雞蛋一個(gè)、生粉、面包糠:輔料、鹽、料酒、胡椒粉、色拉油、
1. 魷魚(yú)圈解凍后,撕去外皮,清洗干凈。
2. 加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下。
3. 準備好掛胡的原料:雞蛋打散,生粉、面包糠放容器里備用。
4. 先把魷魚(yú)圈放生粉里滾一下。
5. 再放雞蛋液里蘸一下。
6. 然后放面包糠里滾一下。
7. 油溫燒至6、7分熱,放入魷魚(yú)圈炸至金黃色即可。

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