粘玉米是堿性食物.粘玉米主要含蔗糖,粘玉米主產(chǎn)東北. 人們到市場(chǎng)上總是愿意買(mǎi)上幾穗粘玉米回到家里煮著(zhù)吃，香甜可口。下面把糯玉米的一些常識介紹一下。 糯玉米，又稱(chēng)粘玉米。它是胚乳性狀的一種突變體。其特征為籽粒干燥后胚乳呈角質(zhì)不透明無(wú)光澤的蠟質(zhì)狀，因此被命名為蠟質(zhì)玉米。糯質(zhì)玉米籽粒的胚乳全由枝鏈淀粉所組成。據測定分析，糯玉米籽粒中營(yíng)養成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白質(zhì)，4～5%的脂肪，2%的多種維生素，籽粒中蛋白質(zhì)、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素（胡蘿卜素）。

           吉林速凍玉米專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)商，憑借專(zhuān)業(yè)的合作態(tài)度，得到了新老客戶(hù)的認同。