很多人對玉米不熟悉，其實(shí)玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物，速凍玉米批發(fā)具有開(kāi)發(fā)高營(yíng)養、 高生物學(xué)功能食品的潛力。但由于其遺傳性較為復雜， 變異種類(lèi)豐富， 在常規的育種過(guò)程中存在著(zhù)周期過(guò)長(cháng)、 變異系數過(guò)大、 影響子代生長(cháng)發(fā)育的缺點(diǎn)， 而現代生物育種技術(shù)不但克服了上述缺點(diǎn)和不足， 同時(shí)也提高了育種速度和質(zhì)量。

  玉米生育期是指玉米從播種到新種子成熟所經(jīng)歷的天數。生育期的長(cháng)短因品種、播種期、光照、溫度等環(huán)境條件差異而有所不同，一般早熟品種、播種晚的和溫度高的情況下，生育期短，反之則長(cháng)。玉米全生育期分為播種、出苗、三葉、七葉、拔節、抽雄、開(kāi)花、灌漿、乳熟、成熟等主要發(fā)育時(shí)期。播種期為播種當天日期，出苗期不全田苗高2~3厘米左右的幼苗出土達60%以上。拔節期為全田60%以上的植株基部莖節開(kāi)始伸長(cháng)。