吉林市海鮮大禮包生產(chǎn)批發(fā),我廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)的海鮮和山野菜產(chǎn)品種類(lèi)全,同時(shí)還加工甜粘玉米,是您批發(fā)的合作的放心廠(chǎng)家。
速凍海鮮和新鮮海鮮相比,自然石后者更好一些,但是因為很多地區距離沿海城市較遠,無(wú)法滿(mǎn)足新鮮海鮮的實(shí)際需求,這個(gè)時(shí)候速凍海鮮無(wú)疑是比較好的解決辦法。
教您幾種海鮮的挑選方法:
(1)三文魚(yú)。應選顏色較深的三文魚(yú),因為三文魚(yú)是深海魚(yú),顏色越深說(shuō)明其生長(cháng)位置越深,肉質(zhì)越細嫩。
(2)黃魚(yú)。消費者選購黃魚(yú)時(shí),可用手使勁摸一下魚(yú)肚,如不掉色就是真貨。另外,要選黃色自然且有光澤的黃魚(yú),如顏色發(fā)白則說(shuō)明已不新鮮了。
(3)魷魚(yú)。按壓一下魷魚(yú)上的膜,新鮮魷魚(yú)的膜緊實(shí)、有彈性,還可扯一下魷魚(yú)頭,新鮮魷魚(yú)的頭與身體連接緊密,不易扯斷。這一方法也可用于判斷墨魚(yú)的新鮮程度。
(4)海蜇。要選挑頭厚肉多的海蜇。買(mǎi)海蜇應選扇形整塊的,不能買(mǎi)碎的。海蜇通常用來(lái)涼拌,因表面有許多鹽,切前應至少用冷水浸泡洗滌3次,每次約需10分鐘。
(5)凍蝦仁。應選擇蝦體飽滿(mǎn)的成熟蝦。蝦仁的顏色應為淡紅色,不能選白色的蝦仁。蝦仁泛白色,說(shuō)明放置時(shí)間過(guò)長(cháng),或制作時(shí)添加了化學(xué)藥劑。