山芹菜我們并不陌生，無(wú)論是炒著(zhù)吃哈是用來(lái)做餃子餡等，都是營(yíng)養美味，口感清新的食物，吉林山野菜批發(fā)信賴(lài)海峽。

  芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內脂的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內的運轉時(shí)間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的，是餐桌上的理想食物。